Po przygotowaniu lukru, poczekaj około trzydziestu minut, aż wyschnie. Następnie, jeśli chcesz dodać więcej szczegółów do swojego łabędzia, możesz dodać kilka dodatkowych szpikulców w kształcie łabędzia na górze. Następnie, rozgrzej piekarnik do 325o. W międzyczasie przesiej razem mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Piękny i smaczny tort w kształcie serca zapraszam po przepis . Tort Motylek. Jak zrobić tort w kształcie motylka. 30 videokuchnia . Wideoprzepisy Przepisy tort w kształcie książki na komunie krok po kroku - tort w kształcie książki na komunie Tort Motylek. Jak zrobić tort w kształcie motylka. 30 TORT KSZTAŁTY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o TORT KSZTAŁTY; Tort na komunię. Nie może go zabraknąć w komunijnym menu. Ile kosztuje dekorowany tort? Jeśli nie masz czasu i chcesz mieć pewność, że Twój tort będzie wyglądał wspaniale – zamów go w cukierni. Kształt tortu ustalisz sama, jeśli masz wielu gości zamów tort piętrowy, jeśli przewidujesz skromniejsze przyjęcie doskonałym rozwiązaniem jest tort w kształcie otwartej księgi z odpowiednią sentencją lub hostii. Przepisy tort lalka jak zrobic - tort lalka jak zrobic (8629) gogusia . Desery Tort lalka. biszkopt: 7 dużych jaj Tort Motylek. Jak zrobić tort w kształcie . To świetny tort na wyjątkowe okazje i nie jest wcale trudny do wykonania. Jednak możesz być pewna, że zaskoczy wszystkich! Jest po prostu przepiękny :) Tort w kształcie róży to jest genialny pomysł. Poczuj się jak prawdziwy cukiernik :) Najpierw musisz kupić albo zrobić dosyć wysoki biszkopt w sztukach dwóch. W wielu piekarniach można je zamówić i naprawdę się to opłaca. Do tego będziemy potrzebować sporo różowego kremu. Możesz go kupić albo zrobić dodając do kremu lub śmietany barwnika spożywczego. Najpierw musimy przeciąć biszkopt na pół. Wiem, że nie masz takiego sprzętu :) Dlatego możesz użyć do tego nici dentystycznej, naprawdę świetnie się sprawdzi. Gdy przetniesz oba biszkopty na pół przełóż je teraz różowym kremem i ułóż na sobie. Górę odcinamy nożem i obracamy tort do góry nogami. Teraz z dwóch warstw biszkoptu formujemy stożek i ponownie odwracamy tort do góry nogami. Nakładamy na niego krem. Z masy cukrowej formujemy liście i nakładamy je od najmniejszych do największych. Nie jest to trudne tak naprawdę szybko nabierzesz wprawę. Do dekoracji możesz dodać zielonych listków. Zrobisz je z tej samej masy dodając innego barwnika. Nasz tort jest już gotowy, zobacz jak go zrobić na filmiku poniżej :) Na pewno będzie Ci go łatwiej wykonać z wideo poradnikiem. Z uwagi na to, że mój P. jest wielbicielem motorów postanowiłam zrobić dla niego na urodziny tort w kształcie motocykla. Nie ukrywam że pomógł mi wujek Google ;P .. wpisałam hasło "tort w kształcie motoru". Weszłam grafikę no i znalazłam mnóstwo inspiracji. Najpierw zrobiłam biszkopt w prostokątnej blasze oczywiście według przepisu Przepis na biszkopt: Składniki: 5 jajek 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania powoli dodajemy cukier, cały czas mieszając. Następnie nie przerywając mieszania dodajemy żółtka. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać i dodać. Najlepiej mieszać łyżką lub na wolnych obrotach. Pieczemy 30-40 minut 160- 170 st C. Mi jak zwykle opadł, ale to w niczym nie przeszkadzało. Następnie wybrała najlepszy moim zdaniem prototyp motocykla i wydrukowałam. Po wydrukowaniu wycięłam, przyłożyłam do upieczonego i wystudzonego biszkoptu i zaczęłam powoli wykrajać nożem jego kontury. Wycięty placek przekładam dowolnym kremem, a też można spróbować dodać owoce. UWIELBIAM tort z brzoskwiniami. Pycha. Następnie robię masę cukrową. Przepis na masę cukrową (na około 600g) Składniki: ok. 800 g cukru pudru 50 g glukozy spożywczej (w proszku) 4 płaskie łyżeczki żelatyny 70 ml zimnej wody 3 łyżeczki margaryny Żelatynę zalewamy ZIMNĄ wodą i odstawiamy na około 5 minut. Następnie delikatnie podgrzewamy w kąpieli wodnej (nad parą wodną). NIE DOPROWADŹ DO ZAGOTOWANIA!! dodajemy glukozę i mieszamy. Ciągle uważając żeby się nie zagotowało dodajemy margarynę i zdejmujemy z ognia zanim się całkowicie rozpuści. Cukier puder musi być drobniutki, więc najlepiej dokładnie przesiać przez drobne sitko. Łączymy otrzymaną miksturę z cukrem pudrem. Dodajemy stopniowo, bo nie koniecznie wykorzystamy cały cukier. Wyrabiamy aż masa będzie plastyczna. Jeśli się klei dodajemy cukier, jeśli zbyt suche margarynę. Wałkować na blacie posypanym cukrme pudrem. Rozwałkowaną masę przenosimy na tort i dekorujemy. Barwniki w płynie rozrzedzają masę. Masy nie kładziemy na tort posmarowany śmietaną 30% (rozpuszcza masę i nie wygląda to zbyt apetycznie). Uważaj też na niektóre owoce, np kiwi, ananas. Ozdoby najlepiej przyklejać za pomocą wody. Po zrobieniu kawałek którego nie używamy należy schować do lodówki lub włożyć w woreczek foliowy, żeby nie obsechł. Można dodawać barwniki, ja kupiłam w płynie, no i niestety to był błąd. Kupiłam czarny i niebieski. Strasznie rozrzedzały masę no i z czarnego tak naprawdę wyszedł zielony !Oczywiście masę cukrową można kupić gotową. Niestety byłam zmuszona kupić czarną, ponieważ po pierwsze nie miałam już czasu ani siły no i wychodziło to jednak taniej niż dalej męczyć się z tym czarno - zielonym. Szary kolor otrzymałam w taki sposób że: do czarnej masy kupionej w eleclercu dodałam tą swoją białą i po chwili ugniatania zrobił się szary. Wy cudowałam takie coś. Najpierw położyłam czarną masę a te elementy typu siedzenie, bak, tłumik, kable rury, lusterko, światła i całą resztę dodałam później wyrajając je nożem lub lepiąc jak plastelinę. Właśnie się zorientowałam, że nie wstawiłam jeszcze żadnego przepisu na taki prawdziwy pokazowy tort, a robiłam już ich sporo. Chyba największe przedsięwzięcie w moim dorobku do tej pory to tort na wesele na 150 osób. Kiedyś go wam pokaże. Uważam, że tort musi po pierwsze dobrze smakować, a po drugie musi ładnie wyglądać. Dlatego poświęcam dużo czasu na dokładne zaplanowanie każdej części. W większości moich tortów podstawowym ciastem jest biszkopt. Beza owszem jest pyszna, ale pod warunkiem, że tort bezowy zostanie zjedzony tego samego dnia co przygotowany. Biszkopt jest lekki, a stojąc nabiera wilgoci i smaku nadzienia. Co do mas...Nie znoszę tych tłustych, masłowych i twardych. Owszem dobrze się kroją, ale smakują obrzydliwie i nikt nie zje 2 kawałków takiego tłuściocha. Nie oznacza to, że każdy mój tort jest na bazie śmietanki 30 %...Są sposoby aby masa ucierana była puszysta jak kremówka...Ale o tym innym razem. Żółwik był szybkim pomysłem. W planach miałam jeża, ale nie znalazłam w osiedlowym sklepie słupków migdałów. Kupiłam więc kiwi. Co do środka żółwia to jest jedna podstawowa zasada- truskawki i czekolada to jest zawsze dobre połączenie :) składniki: Biszkopt z 7 jajek w prostokątnej blaszce 400 ml śmietanki 30 % 1 litr musu z truskawek 9 łyżeczek żelatyny 100 g gorzkiej czekolady 70 % kakao 30 g masła 2 łyżki cukru 6 dużych kiwi Latem kiedy owocowały truskawki przygotowałam mus z truskawek tzn zblendowałam je z do pojemników i zamroziłam. Dzięki takiemu zabiegowi truskawki potrzebują mniej cukru. Można spokojnie przygotować taki mus z rozmrożonych truskawek - musi być mocno słodki. Z biszkoptu wyciąć owal i przekroić na 3 placki. Z resztek wyciąć głowę żółwia. Żelatynę namoczyć w wodzie i rozpuścić w do zimnego musu z truskawek. Śmietankę ubić na sztywno i delikatnie wymieszać z musem. Tak powstałą masą przełożyć placki. Ja dodatkowo każdą następną warstwę biszkoptu zmniejszyłam o 1 cm aby żółw był bardziej okrągły. Całość wstawić do lodówki na 2 godziny aby dobrze rozpuścić z masłem i cukrem w mikrofali. Wymieszać aby stała się gładka i błyszcząca. Kiwi obrać i pokroić w cienkie pędzlem nakładać czekoladę na żółwia i układać plasterki kiwi - po kawałku, bo czekolada zastygnie i kiwi się nie przyklei. Czekolada musi być chłodna, ale jeszcze płynna. Gdy będzie za gorąca masa śmietanowa zacznie się rozpuszczać. Mój żółw nie ma nóżek - zabrakło mi kiwi :) Tort urodzinowy w kształcie kwiatka może być prezentem dla małej księżniczki jak również dla dorosłej kobiety ;) Tort składa się z kakaowego biszkoptu i dwóch mas budyniowych: jednej bardzo delikatnej do środka tortu, a drugiej z dodatkiem masła do obłożenia tortu. Całość ozdobiona jest dwuwarstwową masą cukrową. Aby zapobiec sklejeniu się tych dwóch warstw i pobrudzeniu masy cukrowej masą budyniową, należy podczas przygotowywania tortu wykorzystać folię spożywczą lub papier do pieczenia, które mają pełnić funkcję separatora. Tort można przygotować w wersji bezglutenowej lub z mąką pszenną. Składniki:Biszkopt kakaowy: 6 jajek lekko ponad ½ szklanki mąki pszennej (w wersji bezglutenowej mąki kukurydzianej) 1 kopiata łyżka kakao (po połączeniu kakao i mąki pszennej (kukurydzianej) powinniśmy otrzymać ¾ szklanki) 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru (200g) 2 łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Lekka masa budyniowa (do środka tortu): 1 budyń koloru czerwonego np. malinowy (może być również waniliowy lub czekoladowy) 500ml mleka 4 listki żelatyny ( = 3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku) 200g słodkiej śmietany 30- 36% Masa budyniowa (do obłożenia i dekoracji tortu): 2 żółtka 250g masła 1 szklanka mleka (250ml) ½ szklanki cukru (100g) 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej Masa cukrowa: Masa cukrowa z tego przepisu: “Masa cukrowa” Dodatkowo: barwniki spożywcze posypka cukrowa- srebrne perełki Sposób przygotowania: Przygotować biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku. W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników). Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą lub mąką. (W wersji bezglutenowej proszę wysypać formę mąką bezglutenową np. kukurydzianą). Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180°C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć tak, aby powstały 3 krążki. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody. Budyń przygotować według przepisu na opakowaniu. Do ciepłego budyniu dodać żelatynę i dokładnie wymieszać. Pozostawić do ostygnięcia. Śmietanę ubić mikserem i wmieszać delikatnie do zimnego budyniu. Ciasto przełożyć masą i wstawić do lodówki na co najmniej 2- 3 godziny. (Ciasto przełożyć masą w tortownicy lub zacisnąć obręcz do tortu). Przygotować masę budyniową. Pół szklanki mleka i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie z żółtkami, cukrem waniliowym i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Chwilkę gotować (około 1 min), aż budyń zgęstnieje. Pozostawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując dodawać stopniowo zimny budyń. Masą obłożyć wierzch i boki tortu. Pozostałą masę odłożyć na bok. Tort wstawić do lodówki. Przygotować masę cukrową. Niedużą część masy zabarwić czerwonym barwnikiem na intensywny kolor. Z folii spożywczej wyciąć koło o średnicy ok. 18cm. Folię ułożyć na torcie. Zabarwioną masę cukrową rozwałkować i ułożyć na górze tortu. Wystający nadmiar masy obciąć nożem tak, aby masą cukrową była pokryta tylko góra tortu. (Na masie cukrowej mogą pojawić się wybrzuszenia w miejscach, gdzie leży ona na folii). Z papieru do pieczenia wyciąć koło o średnicy ok. 15,5cm. Posmarować go z obu stron cienką warstwą oleju, naciąć pośrodku i ułożyć na torcie. Obciętą masę zagnieść z resztą masy cukrowej na różowy kolor, jaśniejszy niż ten co jest już na torcie. (Z białej masy można odłożyć kawałek, aby zrobić później z niego trawę). Różową masę rozwałkować i ułożyć na torcie. (Artykuł o masie cukrowej, jej przygotowaniu, rozwałkowaniu i układaniu na torcie znajduje się tutaj). Ostrym nożem naciąć masę cukrową w trójkąty, jak na poniższym zdjęciu. Trójkąty odwinąć do tyłu i wyciągnąć delikatnie papier do pieczenia. W ten sam sposób naciąć drugą masę cukrową (uważając, aby nacięcia zrobić pośrodku podstawy odwiniętych trójkątów). Trójkąty odwinąć do tyłu i wyciągnąć delikatnie folię (najłatwiej pęsetą). Odłożoną masę budyniową przełożyć do rękawa cukierniczego albo szprycy z okrągłą końcówką i wyciskać małe kleksy, jeden koło drugiego, na środku tortu. Ozdobić srebrnymi perełkami. Odłożoną masę cukrową zabarwić na zielono i obłożyć nią wystającą poza tort paterę. Tort wstawić do lodówki. Smacznego. Uwaga: 1 szklanka= 250ml. Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Lekki, delikatny, świeży w smaku tort w bardzo popularnym na komuniach kształcie książki. W sklepach można kupić formy do pieczenia w kształcie otwartej księgi, tylko czy do upieczenia jednego tortu potrzebujemy takiej formy, skoro można sobie w bardzo łatwy sposób poradzić bez niej? 🙂 Pracę nad tortem najlepiej jest rozłożyć na dwa dni, jednego dnia upiec biszkopty i przygotować lemon curd, a następnego krem, śmietanę i złożyć tort w całość. Zobaczcie poniżej, że przygotowanie takiego tortu to żadna filozofia 🙂 Do dekoracji celowo użyłam jedynie tych produktów, które możecie kupić w większości sklepów spożywczych, mam nadzieję, że ułatwi Wam to pracę 🙂 Składniki: Duży biszkopt 8 jajek rozmiar „L” (w temp. pokojowej) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru ½ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Biszkopt mniejszy 5 jajek rozmiar „L” (w temp. pokojowej) ¾ szklanki cukru ¾ szklanki mąki pszennej ¼ szklanki mąki ziemniaczanej szczypta soli Krem 1l śmietany 36% 500 g serka mascarpone 12 łyżek cukru pudru 90 g białej czekolady Bita śmietana do dekoracji 300 ml śmietany 36% 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo 450 ml lemon curd przygotowanego wg tego przepisu ¾ szklanki zimnej, przegotowanej wody z dodatkiem soku z cytryny 10 g mlecznej lub gorzkiej czekolady 10 g białej czekolady cukrowe perełki (małe i duże) u mnie złote TORT KOMUNIJNY W KSZTAŁCIE KSIĄŻKI Wykonanie: Biszkopty i lemon curd najlepiej jest przygotować dzień wcześniej. Duży biszkopt Białka oddzielić od żółtek. Mąki przesiać. Do miski wlać białka, dodać szczyptę soli i ubijać mikserem, gdy masa zacznie gęstnieć dodawać porcjami cukier i miksować, aż piana będzie sztywna i lśniąca, następnie wmiksować kolejno żółtka. Do miski dodawać porcjami przesiane mąki i miksować na małych obrotach miksera do połączenia składników. Dno blachy o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia (boków nie natłuszczać) i przełożyć ciasto, wierzch wyrównać. Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (termoobieg) i piec ok. 30-35 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczony biszkopt wyjąć z piekarnika i stuknąć blachą w blat, tak żeby ciasto się wyrównało. Biszkopt wystudzić w blaszce. Najlepiej zostawić biszkopt w blaszce na całą noc. Następnie nożem odkroić boki ciasta, wyjąć ciasto z blachy i zdjąć papier ze spodu biszkoptu. Brzegi biszkoptu wyrównać, z wierzchu ciasta ściąć przypieczoną warstwę (około 1-2 mm) i przekroić biszkopt na trzy, równe blaty. Biszkopt mniejszy przygotować w ten sam sposób jak biszkopt duży, z tą różnicą, że upiec biszkopt w blaszce o wymiarach 21×25 cm. Upieczony i wystudzony biszkopt wyjąć z blachy, zdjąć papier ze spodu ciasta. Brzegi biszkoptu wyrównać, odkroić wierzch i spód, tak żeby otrzymać równy, środkowy blat o grubości blatów wyciętych z dużego biszkoptu. Tak przygotowany biszkopt przyciąć, żeby otrzymać dwa pasy o szerokości 1/3 dużego biszkoptu. Krem Białą czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Schłodzoną śmietanę i mascarpone przełożyć do miski i ubijać mikserem, gdy krem zacznie gęstnieć dodawać po łyżce cukier puder. Z ubitego kremu odłożyć ¼, do pozostałego kremu wmieszać startą, białą czekoladę. Składanie tortu Na paterze (u mnie podkład tortowy) ułożyć jeden blat biszkoptu, paterę zabezpieczyć przed wybrudzeniem papierem do pieczenia. Blat nasączyć wodą z cytryną, następnie nałożyć równą warstwę schłodzonego lemon curd, a na lemon curd warstwę kremu z białą czekoladą, przykryć drugim blatem biszkoptowym, który również nasączyć wodą z cytryną, posmarować lemon curd i wyłożyć kolejną warstwę kremu z białą czekoladą. Na warstwie kremu ułożyć dwa kawałki wycięte z mniejszego biszkoptu, które również nasączyć wodą z cytryną i dokładnie posmarować kremem z białą czekoladą. Ostatni blat biszkoptu delikatnie naciąć na środku (żeby ładnie się zagiął) i ułożyć na wierzchu ciasta, docisnąć i uformować kształt książki. Biszkopt nasączyć wodą z cytryną. Na wierzchu i bokach tortu rozsmarować równą warstwą odłożoną ¼ kremu (bez białej czekolady). Schłodzoną śmietankę ubić z dodatkiem cukru pudru na sztywno. Mleczną (lub gorzką) czekoladę przełożyć do woreczka lub rękawa cukierniczego, w którym odciąć końcówkę i czekoladą zrobić napis na torcie. Rantem lub inna okrągłą foremką (może to być również szklanka) odcisnąć na torcie kółko. Ubitą śmietanę przełożyć do szprycy z okrągłą końcówką i wycisnąć na torcie kółko i napis. Zmienić końcówkę szprycy na gwiazdkę i ozdobić brzegi, środek i podstawę tortu. Dodatkowo udekorować tort cukrową posypką i startą na drobnych oczkach białą czekoladą. Tort schłodzić. Smacznego!

jak zrobic tort w kształcie żółwia